일본 정식집 '우치노 쇼쿠도'

외식이지만 건강하게 먹고 싶을 때는 정식집을 찾곤 하는데 무난하게 자주 가는 곳이 있어서 소개합니다. 우치노 쇼쿠도 うちの食堂 의역하자면 우리 집 식탁이란 뜻입니다. 엄마가 가족들에게 맛있고 건강한 음식을 주고 싶어서 만드는 그런 음식이 콘셉트입니다. 

그래서인지 밥도 엄청 중요하게 생각하는 듯 합니다. 전문가가 고른 맛있는 쌀을 가지고 가게에서 매일 도정을 한다고 합니다. 바로 도정한 신선한 쌀을 가마솥에서 지어냅니다. 이 곳은 항상 저녁시간 밖에 가본 적이 없어서 인지 제 스타일이 아니라 그런지 밥이 그렇게 맛있다고 생각을 한 적이 없지만 시간과 노력을 들이는 듯 합니다. 약간 꼬들꼬들하고 딱딱한 밥이에요. 저는 윤기 나는 약간 부드러운 밥을 좋아하거든요.

이곳은 QR코드로 주문이 가능합니다. 결제는 계산대에서 해야 되긴 하지만, 비대면으로 주문할 수 있어서 편리합니다. 메뉴가 따로 놓여있지 않지만 메뉴가 필요하다던가 도움이 필요하시면 벨을 누르면 대면 주문도 가능합니다. 

로스트 치킨과 새송이 버섯 정식 아부리 야키 1480엔 

(아부리 야키炙り焼き:식재료를 직접 불로 겉면만 빠르게 구워내는 방식)

임연수 소금구이 정식 1580엔 

오른쪽 세가지 반찬과 미소국, 와라비 모찌는 항상 같고 메인 반찬을 선택하는 스타일입니다. 정식 이외에도 소바나 카레 햄버그 같은 메뉴도 있습니다. 왠지 깔끔한 식사를 하고 싶을 때 여기를 오는 경우가 많아서 항상 비슷한 메뉴를 선택합니다. 간은 그렇게 세지 않아서 제가 일본인이었으면 엄마의 밥상 그 자체일 것 같습니다. 오뎅 고구마 조림은 약간 달아요. 와라비 모찌는 전통 디저트인데요. 고사리 전분으로 만들어서 쫄깃쫄깃 젤리 같은 식감입니다. 겉에 콩가루가 묻어있어서 약간 인절미 느낌이지만 떡의 식감이 전혀 다릅니다. 요리실력이 엄청 특출 나지 않은 보통의 일본 엄마의 식탁이 궁금하시다면 우리의 식당 가보시길 바랍니다. 프랜차이즈라 다른 곳에도 매장이 있네요 

위치	아이치현 나고야시 미나토구 코야키 2-5-501 라라포트 나고야 미나토 아쿠루스 1층 지하철 메이죠선 미나토구청역에서 379m
영업시간	11:00~21:00

 

라라포트 나고야 미나토 아쿠루스 내 스시집 

https://borybory0926.tistory.com/entry/일본-나고야-스시-맛집-킨노-토토마루

[일본 나고야] 스시 맛집 킨노 토토마루

 

라라포트 나고야 미나토 아쿠루스 가는 법 

https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/minatoaquls/access/

アクセス｜ららぽーと名古屋みなとアクルス